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果醋会喷瓶 源珍果醋公司为你解读其原因

来源:福州源珍食品有限公司 日期:2016/11/16 11:53:35 By 小杜 阅读(246)

小编爱喝果醋,健康营养,对身体有益。可是刚到手的纯酿果醋居然喷瓶了?或者是一直冒泡泡,这无疑吓了我们一跳。那么这个开盖喷瓶现象是如何造成的呢,为什么会这样呢?为此,源珍食品公司的生产责任人,详细的为我们解释了这个现象的原因。

喷瓶

、喷瓶并不是质量问题,正是我们源珍原果酿造的体现:

1、橄榄醋类似:【香槟会喷瓶,开盖需谨慎】

2、同理:【橄榄醋:开盖宜慢旋、开前莫要摇晃和抖摆、先静放或是放入冰箱一小时后再开,记住:慢慢旋开】

喷瓶

3、优质的香槟的槟榔和优质的橄榄在发酵后,都会有香槟及橄榄的酵体元气,在植物的果实中:槟榔、橄榄的酵体元气 是最大的,厚劲也是最大的。有利咽喉和呼吸道疾病的治疗作用。

二、关于:果醋、酵素会喷瓶的原因分析:

源珍果醋

先来看看造成喷瓶的原因是什么呢?经过多方的测试和验证得出结论:新鲜的果醋是使用应季新鲜水果酿制的,其中重要的一个步骤就是经过老坛“10月怀胎”发酵酝酿而成的,在这个冷热交替的室外环境中,经过运输和振动的摇晃,会喷瓶是正常的,完全不用担心有任何质量问题。

果醋的喷瓶现象正是因为是纯水果酿造的纯果醋,而非三精一素(香精,醋精,糖精,色素)勾兑而成,三精一素勾兑出来的永远不会喷瓶、5元钱买回来的也不会喷瓶,只有经过二次发酵出来的精品才会喷瓶。

苹果

喷瓶从侧面验证了我们果醋的纯酿与精良。虽然经过将近一年的陈酿,但出坛的醋里富含的醋曲并未能完全消失,就是发酵气温不均匀是其过程其实并没有完全结束。那么问题来了,装瓶发货了,送货快递路上也颠簸,瓶子里还有在继续发酵,瓶子里就会不断产生二氧化碳气体,从而使瓶内的气压不断升高,造成喷瓶风险,其中大瓶500ml的橄榄醋尤为明显。当然这种现象出现的概率很低,只有极个别果醋会发生。

三、解决喷瓶的问题,如何开瓶:这个解决方案简单。

1、就是在工厂生产装瓶时:调整预装的果醋容量,比如在不改变可装果醋量的情况下,少装一点,预留一部分空间给产生的气体就能缓解这个问题。例如:新的果醋标签都标记大瓶装为490ml就是这个道理,预留了10ml的空间作为气体缓冲。

源珍果醋

2、就是在发酵的时间点上控制,尽量在发酵的饱和周期圆满时,再进行装瓶。这样就防止了,出厂后会喷瓶的现象。不过未饱和发酵的果醋即会喷瓶的果醋不仅没有质量问题,而且口感还是最棒的。

3、开瓶的一些小技巧就成了我们需要注意的一个问题。首先,一般低温保存一段时间(1小时以上,除了降低醋曲活力,热胀冷缩可以降压也是这个方法可行的原理之一),再尝试开瓶。然后,找一个相对安全的空间,比如厨房水槽附近,或是开阔的环境,开瓶时缓慢的揭开瓶盖,用力按住瓶盖缓缓旋开等都是开瓶的正确姿势。

4、在运输摇晃过程中,开瓶时:应拿一个盆子放下底下,当喷出来的酵素液体时,不会浪费。喷出的液体,流在盆中,加少量水用于洗脸或是泡脚,有软化毛孔,对皮肤起到美容和除菌的效果。详情可以百度:醋洗脸的好处。

源珍果醋快递包装图

四、如果是源珍果醋喷瓶了,怎么处理?

源珍果醋公司负责人说:如果真不巧遇到了个别喷瓶的问题,请及时(拍摄、或拍照)将您的相片或视频发送给我们,同时把发货地址与发货单号,收货人及喷瓶问题的果醋种类发送给我们,在核实确认后我们时间帮您处理补发事宜。(温馨提示:双休日我们没有上班哦,如果周末或者是临近周末发生的问题,如果没有收到时间回复,请在周一时重新报备下,给您补货的!)

源珍果醋制作中

关于源珍果醋(有10的历史了)

做为中国山清水秀的酒醋之乡--福建,酝酿工艺是超群绝伦。在福建的果醋系列开发和技术工艺上具有权威的果醋生产机构当属:福建福州源珍食品有限公司。

醋曲+橄榄+糯米+专利配方=(6~10个月老坛酝酿而成的:精品果醋之源珍“橄榄醋”)。

源珍果醋,源于天然果实,酿于养生珍品。

无任何食品添加剂,越放越香,越藏越浓。

品的是健康,喝的是养颜,排的是衰老,除的是病痛。

源珍,益生菌系列之“果醋”,祝您健康每一天。

源珍果醋联系方式

同时,源珍,十多年来,一直在做着公益。之前默默无闻,如今世风良好,为带动其它的企业一同做公益,2016年源珍公司带着其它企业一起做公益,决定把公益路展现出来。让大家有一扇门和一个平台带着大家一起做公益。

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