小编爱喝果醋,健康营养,对身体有益。可是刚到手的纯酿果醋居然喷瓶了?或者是一直冒泡泡,这无疑吓了我们一跳。那么这个开盖喷瓶现象是如何造成的呢，为什么会这样呢?为此，源珍食品公司的生产责任人，详细的为我们解释了这个现象的原因。
一、喷瓶并不是质量问题，正是我们源珍原果酿造的体现：
1、橄榄醋类似：【香槟会喷瓶，开盖需谨慎】
2、同理：【橄榄醋：开盖宜慢旋、开前莫要摇晃和抖摆、先静放或是放入冰箱一小时后再开，记住：慢慢旋开】
3、优质的香槟的槟榔和优质的橄榄在发酵后，都会有香槟及橄榄的酵体元气，在植物的果实中：槟榔、橄榄的酵体元气 是最大的，厚劲也是最大的。有利咽喉和呼吸道疾病的治疗作用。
二、关于：果醋、酵素会喷瓶的原因分析：
先来看看造成喷瓶的原因是什么呢?经过多方的测试和验证得出结论：新鲜的果醋是使用应季新鲜水果酿制的，其中重要的一个步骤就是经过老坛“10月怀胎”发酵酝酿而成的，在这个冷热交替的室外环境中，经过运输和振动的摇晃，会喷瓶是正常的，完全不用担心有任何质量问题。
果醋的喷瓶现象正是因为是纯水果酿造的纯果醋，而非三精一素(香精，醋精，糖精，色素)勾兑而成，三精一素勾兑出来的永远不会喷瓶、5元钱买回来的也不会喷瓶，只有经过二次发酵出来的精品才会喷瓶。
喷瓶从侧面验证了我们果醋的纯酿与精良。虽然经过将近一年的陈酿，但出坛的醋里富含的醋曲并未能完全消失，就是发酵气温不均匀是其过程其实并没有完全结束。那么问题来了，装瓶发货了，送货快递路上也颠簸，瓶子里还有在继续发酵，瓶子里就会不断产生二氧化碳气体，从而使瓶内的气压不断升高，造成喷瓶风险，其中大瓶500ml的橄榄醋尤为明显。当然这种现象出现的概率很低，只有极个别果醋会发生。
三、解决喷瓶的问题，如何开瓶：这个解决方案简单。
1、就是在工厂生产装瓶时：调整预装的果醋容量，比如在不改变可装果醋量的情况下，少装一点，预留一部分空间给产生的气体就能缓解这个问题。例如：新的果醋标签都标记大瓶装为490ml就是这个道理，预留了10ml的空间作为气体缓冲。
2、就是在发酵的时间点上控制，尽量在发酵的饱和周期圆满时，再进行装瓶。这样就防止了，出厂后会喷瓶的现象。不过未饱和发酵的果醋即会喷瓶的果醋不仅没有质量问题，而且口感还是最棒的。
3、开瓶的一些小技巧就成了我们需要注意的一个问题。首先，一般低温保存一段时间(1小时以上，除了降低醋曲活力，热胀冷缩可以降压也是这个方法可行的原理之一)，再尝试开瓶。然后，找一个相对安全的空间，比如厨房水槽附近，或是开阔的环境，开瓶时缓慢的揭开瓶盖，用力按住瓶盖缓缓旋开等都是开瓶的正确姿势。
4、在运输摇晃过程中，开瓶时：应拿一个盆子放下底下，当喷出来的酵素液体时，不会浪费。喷出的液体，流在盆中，加少量水用于洗脸或是泡脚，有软化毛孔，对皮肤起到美容和除菌的效果。详情可以百度：醋洗脸的好处。
四、如果是源珍果醋喷瓶了，怎么处理?
源珍果醋公司负责人说：如果真不巧遇到了个别喷瓶的问题，请及时(拍摄、或拍照)将您的相片或视频发送给我们，同时把发货地址与发货单号，收货人及喷瓶问题的果醋种类发送给我们，在核实确认后我们时间帮您处理补发事宜。(温馨提示：双休日我们没有上班哦，如果周末或者是临近周末发生的问题，如果没有收到时间回复，请在周一时重新报备下，给您补货的!)
关于源珍果醋(有10的历史了)
做为中国山清水秀的酒醋之乡--福建，酝酿工艺是超群绝伦。在福建的果醋系列开发和技术工艺上具有权威的果醋生产机构当属：福建福州源珍食品有限公司。
醋曲+橄榄+糯米+专利配方=(6~10个月老坛酝酿而成的：精品果醋之源珍“橄榄醋”)。
源珍果醋，源于天然果实，酿于养生珍品。
无任何食品添加剂，越放越香，越藏越浓。
品的是健康，喝的是养颜，排的是衰老，除的是病痛。
源珍，益生菌系列之“果醋”，祝您健康每一天。
同时，源珍，十多年来，一直在做着公益。之前默默无闻，如今世风良好，为带动其它的企业一同做公益，2016年源珍公司带着其它企业一起做公益，决定把公益路展现出来。让大家有一扇门和一个平台带着大家一起做公益。
